Správnu zimnú atmosféru totiž tento rok vykúzlite vďaka lahodným kokosovým guličkám. Stačí ich dekorovať nebesky modrým alebo perleťovým posypom a doplniť snehovo bielou slávnostnou úpravou. Deti ocenia kokosové guľky vo forme lízaniek, dospelým ich môžete podávať v košíčkoch, alebo klasicky v miske na cukrovinky.
Snehové lízanky z kokosu
Na 10 porcií potrebujete:
250 g masla
250 g práškového cukru
250 g strúhaného kokosu
250 g sušeného polotučného mlieka
100 ml vody
dekoratívny posyp (hoblinky bielej čokolády, cukrovej perly, vločky atď.)
Postup:
Maslo nechajte zmäknúť pri izbovej teplote. Všetky ingrediencie nasypte a nalejte do veľkej misy, v ktorej ich dôkladne premiešajte dohladka - buď ručne, alebo tyčovým mixérom. Následne nechajte celú zmes v mrazničke 30 minút chladiť, aby stuhla. Potom z nej vytvarujte guľôčky s priemerom asi dvoch centimetrov a napichnite ich na paličky na lízanky alebo na špilky. Následne ich zľahka obaľte v posype a zapichnite do misky vysypanej cukrom. Pred podávaním opäť krátko schlaďte.
Čas prípravy: 45 minút